هر فردی می تواند دانه های ذرت مکزیکی را در خانه تهیه کند و از سالم و تمیز بودن آن ها مطمئن شود. برای تهیه ی ذرت مکزیکی با بلال باید از بلال های مکزیکی که مخصوص ذرت مکزیکی است استفاده کنید، این بلال ها هم دانه های درشت دارند و هم بدون مو هستند. ذرت های مخصوص زودتر می پزند و نرم تر و شیرین تر هستند.
ادامه مطلبسبزه انواع مختلفی دارد و زیبایی خاصی دارد و می توانید در خانه آن راحت بکارید. ... اما تنها نکته ای که برای استفاده از بذر ذرت باید بدانید این است که نحوه کاشت آن کمی با باقی سبزه ها تفاوت دارد. ...
ادامه مطلبنحوه دانه کردن و نگهداری ذرت ،هر فردی می تواند دانه های ذرت مکزیکی را در خانه تهیه کند و از سالم و تمیز بودن آن ها مطمئن شود.
ادامه مطلبابتدا برگهای بلال را جدا کرده و دانههای ذرت را از بلال جدا میکنیم و در داخل ظرف مناسبی میریزیم و در داخل سینی به صورت یکنواخت میریزیم تا کمی خشک شود و رطوبت آن کشیده شود (میتوانید دانههای ذرت را آماده تهیه کنید).
ادامه مطلبنان ذرت آماده شده با شیر کم چرب (1 قطعه یا 65 گرم) 173. 4.6 گرم. 28 گرم. این نان به عنوان یک غذای دارای شاخص گلیسمی بالا شناخته می شود و می تواند در عمل، التهاب بسیاری ایجاد کند. اگر شیرین درست شود ...
ادامه مطلباستفاده از کودهای نیتروژن دار در افزایش میزان پروتئین دانه ذرت، تأثیر دارد. البته مصرف بیش از حد این نوع کود می تواند سبب دیر رسی، نازک و دراز شدن فوق العاده ی ساقه گیاه و همچنین مصرف زیاد آب توسط گیاه شود. اوره، آمونیوم نیترات، آمونیوم سولفات و آمونویم فسفات، از منابع مختلف کود های نیتروژن دار هستند.
ادامه مطلبشما میتوانید اصلاً کنسرو شده ذرت را استفاده نکنید و پس از دانه کردن آنها را در فریزر نگهداری کنید و هنگام استفاده آن را پخته کنید. استفاده از نمک و شکر در هنگام پخت زدن کره سبب نرمتر شدن ذرت میشود اضافه کردن شکر سبب نرمتر شدن بلال میشود دانه ذرتی را بین دو انگشت خود نگهدارید شیرهای سفیدی که از میان آن بیرون میزند را ذرت مکزیکی میگویند.
ادامه مطلبدانههای ذرت علاوه بر اینکه در تهیه غذاهایی مانند سوپ، کوکو و کتلت به کار میروند، در سالادهایی همچون سالاد الویه، سالاد ماکارونی و سالاد کاردینال نیز استفاده میشوند. ذرت، تنها در فصول گرم سال به صورت تازه در دسترس قرار دارد و برای مصرف آن در سایر فصول باید از انواع خشک شده، کنسرو شده یا یخ زده آن استفاده کرد.
ادامه مطلبکنسرو ذرت یکی از پرکاربردترین دانههای گیاهی در آشپزی و تهیه انواع غذاها، سالادها و ترشیجات است. در مطلب پیش رو با طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی و با روشی بسیار آسان همراه ما باشید.
ادامه مطلب۴ منبع عمده نشاسته عبارتند از: ذرت. سیب زمینی. گندم. برنج. نشاسته تجاری عمدتا از ذرت تهیه می شود . ذرت مهمترین ماده اولیه در تولید نشاسته و صنایع جانبی آن محسوب می شود. به عنوان مثال میتوان شربت ...
ادامه مطلبذرت چیست؟ ذرت یا بلال با نام علمی Zea mays از دستهی غلات و خانوادهی بزرگ گندمیان است که در حدود ۱۰۰۰۰ سال پیش برای اولینبار توسط مردم بومی جنوب مکزیک مورد استفاده قرار گرفت. ذرت گیاهی تک پایه است و بخش خوراکی آن در واقع ...
ادامه مطلباما چگونه میتوانیم برای تهیه کنسرو ذرت دانههای ذرت را از بدنهی آن جدا کنیم. در ادامه دو روش دانه کردن ذرت شرح داده خواهد شد: روش اول: عموماً از روش دانه کردن ذرت بهصورت خام استفاده میکنند.
ادامه مطلب۳. خواص پاپ کورن ; یبوست و اسهال. پاپ کورن از یک دانه کامل ذرت که حاوی اندوسپرم، جوانه و سبوس است، به دست می آید. مقادیر بالای فیبر موجود در پاپ کورن به هضم غذا کمک کرده و با افزایش حرکات روده و ...
ادامه مطلببرخلاف ذرت شیرین که طعمی شیرین و بافتی نرم و ترد دارد ذرت دندانی بافتی سفتوسخت داشته و برای خوراک دام، ساخت شربت ذرت طبیعی یا محصولات صنعتی مثل اتانول برای تمیز کردن سوخت، نوشیدنیها و یا ضدعفونیکنندهها استفاده میشود. ذرت معطر و بلوری (Flint Corn): نرمی نشاستهی موجود در این ذرت کمتر از ذرت دامی است ازاینرو دانههای آن سختتر است.
ادامه مطلبشکل1- مراحل پر شدن دانه. 1-مرحله دانههای تاول مانند: حدود 14-10 روز بعد از ظهور کاکلها، دانههای در حال رشد به شکل تاولهای نسبتا سفید روی چوب بلال در آمده و حاوی مقدار زیادی مایع صاف میباشد.
ادامه مطلبذرت برای چه مواردی استفاده می شود؟ ذرت (Zea mays) پس از گندم و برنج سومین غلات مهم در جهان است که مواد مغذی را برای انسان و حیوانات تامین می کند و به عنوان ماده اولیه اولیه برای تولید نشاسته، روغن، پروتئین، نوشیدنی های الکلی ...
ادامه مطلبروشی سریع برای دانه کردن ذرت پس از جدا کردن پوست و موی بلال، آن را بشویید و سر آن را با چاقو ببرید. یک پارچه تمیز بر روی سطحی صاف پهن کنید تا دانههای ذرت در آن بریزد. سر بلال را روی پارچه …
ادامه مطلبروغن ذرت یکی از روغن های پر استفاده در کشور ایران است. به همین دلیل بسیاری از کاربران به دنبال دستگاه روغن گیری برای روغن کشی ذرت هستند.ذرت یک دانه خوراکی می باشد که به راحتی می توان آن را در سراسر دنیا پیدا کرد.
ادامه مطلببه گزارش علمیها و به نقل از دیجیتال ترندز ، پژوهشگران دانشگاه کرنل (Cornell University) آمریکا موفق شدند با استفاده از دانههای ذرت، مکانیسم یک ربات را بسازند و نیروی مورد نیاز آنها را تامین کنند ...
ادامه مطلباز زمان های بسیار قدیم ، مردم مختلف از ذرت به عنوان غذا استفاده می کردند. دانه های زرد بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی مایا ، اینکا و آس بود. از ذرت برای تهیه آرد ، پوسته و کره استفاده می کردند.
ادامه مطلبکاربردهای جالب آرد ذرت در خانه داری و تمیز کردن لک از سطوح. ساییدگی: آرد ذرت را روی قسمتهایی از بدن که عرق میکند بخصوص در فصل تابستان بریزید تا شلوار چرمی را به راحتی پاک کنید. آرد ذرت برای ...
ادامه مطلبدانههای ذرت علاوه بر اینکه در تهیه غذاهایی مانند سوپ، کوکو و کتلت به کار میروند، در سالادهایی همچون سالاد الویه و سالاد ماکارونی نیز استفاده میشوند. ذرت، تنها در فصول گرم سال به صورت تازه در دسترس قرار دارد و برای مصرف آن در سایر فصول باید از انواع خشک شده، کنسرو شده یا یخ زده آن استفاده کرد.
ادامه مطلباگر برای دون کردن ذرت راهکاری بهتر سراغ دارید لطفاً برای ماهم در کامنت ها بنویسید. احتمالاً این مطالب را هم دوست داری بخونی: ۹ نکته برای خوشمزه شدن سالاد الویه دستور تهیه ته چین مرغ بدون فر و خیلی …
ادامه مطلبهر فردی می تواند دانه های ذرت مکزیکی را در خانه تهیه کند و از سالم و تمیز بودن آن ها مطمئن شود. برای تهیه ی ذرت مکزیکی با بلال باید از بلال های مکزیکی که مخصوص ذرت مکزیکی است استفاده کنید، این بلال ها هم دانه های درشت دارند و هم بدون مو هستند. ذرت های مخصوص زودتر می پزند و نرم تر و شیرین تر هستند.
ادامه مطلبشاید تا حالا امتحان کرده باشید که جدا کردن دانه های ذرت تنها با دست بدون هیچ ترفندی کار سخت و زمان بری است که باعث میشود ما از خیر دانه کردن ذرت تازه بگذریم. اما در ادامه با دو ترفند برای دون کردن ذرت تازه یا همان بلال آشنا ...
ادامه مطلبهنگام پخت ذرت اگر از نمک استفاده کنید باعث سفت شدن ذرت ها می شود و اگر از شکر استفاده کنید نرمتر می شوند. فصل مناسب این ذرت ها اواخر شهریور و اوایل مهر است. بعضی افراد ذرت را می پزند و بعد آن را ...
ادامه مطلباز این دانه خوشمزه به روشهای مختلف مانند آبپز، کبابی و حتی آرد ذرت استفاده میشود. در این مقاله میخواهیم برای شما توضیح دهیم که ذرت برای لاغری چگونه عمل میکند و چطور در کاهش وزن به شما کمک خواهد کرد؟
ادامه مطلبموارد استفاده از ذرت : دانه ذرت به رنگ سفید، زرد یا مخلوطی از این دو یافت می شود. خوراک هایی که با ذرت سفید تهیه می شوند، معمولاً مرغوب ترند. دانه ذرت دارای سه بخش آندوسپرم، گیاهک و پریکارپ است.
ادامه مطلبدر برداشت ذرت معمولا چیزی در حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد ماده خشک ایده آل است. در این راهنمای آموزش کاشت ذرت، راه آسان استفاده از استفاده از کشاورزی دقیق و ماهوارهها را برای ارزیابی سطح رطوبت دانههای ذرت مورد بحث قرار دادهایم.
ادامه مطلبذرت یکی از خوشمزهترین دانههای خوراکی است که کمتر کسی را میتوان یافت که دوست نداشته باشد از آن در رژیم غذایی خود استفاده کند؛ اما فواید ذرت تنها به عطر و طعم مطلوب و خاصیت سیرکنندگی آن محدود نمیشود و فواید بسیار ...
ادامه مطلب