پُرتافیلتر را از داخل دستگاه بردارید و بین 15 تا 21 گرم (18 گرم میزان استاندارد میباشد) پودر قهوه را اندازهگیری کرده و درون سبد آن بریزید. پودر اسپرسویی که در پرتافیلتر ریختهاید را به وسیله ...
ادامه مطلبقبل از آسیاب کردن قهوه باید دانه هایی که رست آنها به صورت کامل و یکنواخت نسبت به بقیه دانه ها انجام نشده را جدا کنید. همچنین دستگاه آسیاب شما باید حدالامکان عاری از ذرات قهوه روز های گذشته و یا رست و دانه های متفاوت باشد.
ادامه مطلبآسیاب قهوه به معنی خرد کردن و شکستن دانه های قهوه هایی است که رست شده اند. یکی از راهکارها برای تهیه انواع نوشیدنی برپایه اسپرسو ، رعایت اصول آسیاب کردن (میزان درجه درشتی و ریزی) قهوه است.. از این رو دانستن این موضوع، که هر ...
ادامه مطلبمیزان آسیاب قهوه. اگر خودتان قهوه را آسیاب می کنید، بر اساس نوع دستگاه قهوه سازتان، دانه های قهوه را آسیاب کنید. در غیر این صورت، عصاره گیری از قهوه بصورت تمام و کمال انجام نمی شود.
ادامه مطلبآموزش کار با دستگاه . ... یک نوع قهوه هستید، مثلا فقط قهوه ترک می خورید، و یا تمایل دارید بر روند اسیاب شده دان قهوه کنترل بیشتری داشته باشید، اسیاب قهوه دستی قطعا مناسب ترین انتخاب برای شماست.
ادامه مطلبآسیاب قهوه یا گرایندر های بیزرا در دو مدل مخزن دار و بدون مخزن تولید می شوند. که با استفاده از هریک از آنها می توانید دانه های قهوه را به پودر قهوه تازه و یکدست آسیاب کنید. برخی از این دستگاه ها ...
ادامه مطلبنمایندگی آسیاب قهوه کونیل در ایران اسیاب قهوه کونیل cunill را حتما میشناسید. حتما شما هم خوب میدانید که گرایندر یکی از مهمترین تجهیزات کافی شاپ است که کیفیت ان اهمیت بسیاری در روند کار باریستا دارد .
ادامه مطلبدر قدم اول باید قهوه ها را آسیاب نمایید. البته اگر پودر قهوه تهیه کرده باشید، به این مرحله نیاز نخواهید داشت. برای آسیاب کردن قهوه می توانید از آسیاب دستی قهوه یا برقی کمک بگیرید. حال به اندازه قهوه مورد نیاز باید در مخزن آب سرد بریزید. در اکثر برندهای قهوه ساز پیمانه مدرج برای ریختن آب سرد وجود دارد.
ادامه مطلب5/5 - (2 امتیاز) آسیاب کردن قهوه چیست – گرایند کردن دستگاه آسیاب قهوه یا حداقل تا حالا واژه گرایند کردن قهوه را شنیده اید؟ گرایند کردن یا آسیاب قهوه به زبان ساده یعنی خرد کردن قهوه برای …
ادامه مطلبدستگاه آسیاب تیغهای. یکی از معمولترین دستگاههای آسیاب قهوه، نوع تیغهای آن است. در حالی که کار با این دستگاه بسیار آسان است، اما از طرفی یک سری معایب دارد.
ادامه مطلبراهنمای گام به گام نحوه عملکرد یک قهوه ساز مرحله 01: پر کردن مخزن آب اضافه کردن آب به مخزن اولین کاری است که باید انجام دهید. همه قهوهسازها ظرفیت نگهداری آب یکسانی ندارند، بنابراین مطمئن شوید که یکباره آب زیادی پر نکنید. یک دستگاه خوب با نشانگر سطح آب همراه بود. استفاده از آب سرد فیلتر شده حداکثر طعم را از قهوه به شما می دهد.
ادامه مطلبدر راهنمای طرز استفاده از قهوه ساز قصد داریم به بررسی روند کار این دستگاه برای درست کردن قهوه بپردازیم. بسیاری از کاربران به دلیل علاقه به آموزش کار با قهوه ساز جهت نوشیدن قهوه در منزل، سعی دارند این نوشیدنی را به طرق ...
ادامه مطلب11 ترفند ساده و مهم برای دمآوری و عصارهگیری حرفهای قهوه در خانه.بهترین دمای آب،بهترین نوع آب،بهترین اندازه آسیاب و سایر ترفندهای دم قهوه
ادامه مطلب4. آب نامناسب. 3. تکنیک ضعیف باریستا. 2. قهوه بد. این هم چند نکته برای خرید قهوه خوب: آسیاب قهوه ندارید (یا آسیابتان بد است) در زمان پاندمی، صنعت دستگاه اسپرسو شاهد یک افزایش شدید در فروش دستگاه ها ...
ادامه مطلبدرجه آسیاب پودر قهوه برای دستگاههای اسپرسوساز متفاوت است، به همین دلیل اگر دستگاهی که با آن قهوه تهیه میکنید دارای فشار بیشتر و یا کمتر از حد نرمال (۱۰ تا ۲۰ بار) است هنگام خرید پودر قهوه بهتر است نوع دستگاه و میزان ...
ادامه مطلبمراحل کار با قهوه ساز. ⦁ ابتدا و پیش از هر چیز باید فیلتر قهوه را در سبد مخصوص آن در دستگاه قرار دهید. برای این کار باید از فیلترهای مخصوص قهوه ساز استفاده کنید. البته فیلترهای ارزان تر مانند ...
ادامه مطلب1. ابتدا ظرف مورد نظرتان را با حدود یک و نیم برابر قهوهای که قصد نوشیدن آن را دارید، با آب پر کنید. 2. سپس آب سرد را روی حرارت متوسط گرم کنید. 3. صبر کنید تا آب به جوش بیاید، سپس قهوه را به آن اضافه ...
ادامه مطلباگرچه این کار برای کسانی که در ابتدای سفر قهوه تخصصی خود هستند ، ضروری نیست ، اما به روزرسانی یا تعویض صفحه های آسیاب می تواند راهی برای باریستاهای خانگی باتجربه برای بهبود کیفیت و سازگاری آسیاب موجود باشد.
ادامه مطلبیکی از انواع آسیابهای قهوه مدل چرخ دندهای است که برای خرد کردن و آسیاب کردن دانه قهوه از چرخ دنده استفاده میکند. این دستگاهها دارای چرخ دنده و قابل تنظیم هستند و از نوع دستگاههای پیشرفته به شمار میروند. این دستگاه درجات مختلفی برای آسیاب کردن دانه قهوه دارد که میتوانید متناسب با نوع قهوهای که میخواهید درست کنید درجه دستگاه را تنظیم کنید.
ادامه مطلب5/5 - (2 امتیاز) آسیاب کردن قهوه چیست – گرایند کردن دستگاه آسیاب قهوه یا حداقل تا حالا واژه گرایند کردن قهوه را شنیده اید؟ گرایند کردن یا آسیاب قهوه به زبان ساده یعنی خرد کردن قهوه برای استفاده و…
ادامه مطلبمعمولا دانههای قهوه را نمیتوان به صورت یکنواخت با آسیاب قهوه تیغهای آسیاب کرد و همین سبب مشکلاتی در قهوه دمی خواهد شد. همچنین اگر نیاز باشد تا دانهها را در حد زیادی ریز کرد، دستگاه داغ شده و بر روی طعم قهوه اثر خواهد گذاشت. دلیل آن هم این است که تیغههای فلزی بر اثر چرخش و اصطکاک زیاد، گرما تولید کرده و داغ میشوند.
ادامه مطلبظرفیت دستگاه آسیاب قهوه. ظرفیت برای فروش آسیاب قهوه صنعتی بسیار مهم است، البته از نظر ما، به اندازه سرعت مهم نیست. به هر حال، حتی اگر آسیاب انتخابی شما فقط بتواند ظرفیت کمی را در یک زمان مدیریت ...
ادامه مطلبآسیاب قهوه James Martin Wahl ZX889 از یک کاسه آسیاب 4 تیغه و یک کاسه آسیاب 2 تیغهی فلزی ساخته شده که توسط موتور الکتریکی کوچکی به حرکت در می آید و با سرعت بسیار بالا، در …
ادامه مطلبفرنچ پرس: دستگاه قهوه ساز فزنچ پرس یک قهوه ساز دمی بسیار محبوب در میان سایر قهوه ساز های دمی می باشد زیرا علاوه بر کارایی بسیار راحتی که دارد، قابل حمل بوده و می توان آن را به کمپ، مسافرت و یا محل کار برد.
ادامه مطلبسرویس و نگهداری آسیاب برقی : ۱- از آسیاب بصورت طولانی استفاده نکنید. طراحی آن بگونه ای است که بازای هر ۳ ثانیه کار می بایست حد اقل ۳ ثانیه استراحت نماید. ۲- بهتر است قبل از روشن نمودن آسیاب، مواد غذایی را تا حد ممکن ریز نمایید. ۳- از ریختن مواد سخت درون آسیاب خود داری نمایید. ۴- از ریختن آب روی آسیاب و یا قرار …
ادامه مطلبآسیاب و پودر کردن قهوه بدون آسیاب و قهوه ساب. 1- از دستگاه مخلوط کن یا غذاساز استفاده کنید. یک چهارم از دانه های قهوه تان را در غذاساز یا مخلوط کن ریخته و آن را روی دور آهسته به مدت 10 تا 20 ثانیه ...
ادامه مطلبدستگاه های آسیاب کن قهوه از جمله دستگاه هایی به شمار می روند که امروزه اهمیت و کاربرد بالایی دارند. خرید و فروش مستقیم این دستگاه توسط نمایندگی فروش اینترنتی و به دور از بخش های واسطه ای می باشد.
ادامه مطلبابتدا رایحه خشک قهوه پس از آسیاب شدن ارزیابی می شود. سپس مخلوط آب و قهوه در دمای مشخص ارزیابی می شود. این ارزیابی شامل طعم، ترشی یا اسیدیته، بادی و پس مزه (After Taste) می باشد. سپس مطابق استاندارد شیرینی قهوه مورد ارزیابی قرار گرفته و در انتها به قهوه ها، امتیاز تعلق می گیرد. این امتیازات نشان دهنده کیفیت حسی قهوه می باشد.
ادامه مطلباما برای داشتن قهوه با طعمی بی نظیر چکار باید کرد؟. مهم ترین نکته در داشتن قهوه ای با کیفیت، آسیاب کردن آن است. این کار در طعم و کیفیت قهوه موثر است. پس باید از مدل های مناسب برای این کار استفاده ...
ادامه مطلبآهنگ و ترانه زیباو شاد کودکانه « آسیاب بچرخ» عمو پورنگ,ساخت آسیاب آبی بدون برق و باتری,آسیاب عطاری و خانگی OilSet - تقدیم به حرفه ای ها,اموزش اسیاب زعفران با قاشق و بسیار اسان در به خانه برمی,آموزش رسوب زدایی قهوه ساز ...
ادامه مطلب